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简翡儿奇幻职场 荣誉太高压力山大 法国米其林三星餐厅求“摘星”

2017-09-23 17:26:54作者:柳珪 浏览次数:11764次
摘要:摘自简翡儿奇幻职场众人皆笑。樊宇愣了一愣,喃喃道:“肯定是运气好,妈的,我怎么没这么好的运气啊?”两人话音刚落,便见那中年男子似乎踩在光滑的河底石头上,脚下一滑,一个踉跄栽到了水里!

先知的目光也不避让,盯着左非白:“就算我在说谎,你也没办法,最多杀了我。”洪浩一笑道:“好,看你的了,我先出去。”霍采洁赶紧扶住霍南风道:“爸,你病还没好,干什么?还不快躺下?”

  中新网9月22日电 据外媒报道,对于餐厅经营者来说,如果自家的餐厅被米其林“评星”,那实在是喜事一桩,而且星级越高越好。不过,法国一位名厨日前却表示,希望《米其林指南》把他被评为最高等级“三星”的餐厅除名,因为他的压力实在太大了。

  据报道,位于法国中部拉吉奥尔的知名餐厅Le Suquet已连续将近20年获评法国米其林三星餐厅。餐厅主厨布拉斯(Sébastien Bras)2008年从父亲手中接下这间餐厅,这对父子的故事还被拍成电影《米其林厨神:美味的传承》。

  不过布拉斯日前表示,希望2018年2月份发行的《米其林指南》不要有他的餐厅。布拉斯称,工作给他很大的满足感,但巨大的压力也随之而来,这与自1999年来,餐厅获得米其林“三星”有关。

  布拉斯要求明年的“指南”把他的餐厅除名,希望能以自由的精神和宁静的方式继续工作,远离世界排名,没有压力。

  布拉斯还提到法国名厨卢瓦索(Bernard Loiseau)在2003年被“降星”后自杀一事,称他也感受到了类似的压力。他说,“摘星”也许会让他不再那么有名,但他可接受这一点,而他会继续端出优质的美食,不用再去担心这是否会吸引米其林的评委。

  《米其林指南》方面则表示,这是第一次有法国主厨在餐厅没有任何重大定位或商业模式改变的情况下,要求将自己的餐厅除名。米其林执行董事会成员多兰德-克劳泽(Claire Dorland-Clauzel)暗示布拉斯的要求可能不会被接受,称“米其林指南是为客人,不是为餐厅老板而设置的”。

“这样吗?那就太好了,求之不得呀!”苏六爷大喜:“这样一来,左师傅您又可以在一旁查漏补缺了,这样就万无一失了!”朱三少神秘一笑道:“反正是个皇帝有关,我先卖个关子,不久以后你就知道了。”“这……”

待到家具全部回到了原位,左非白站在客厅正中,咬着手指,看看沙发,又看看四周,随后走向墙上挂着的一个镜框,镜框之中使霍南风和女儿霍采洁的合照。“做园林么?怪不得你认得我……哎,园林这一行,现在也不好做啊。”齐松叹道。

“小左,是我。”霍采洁道。“不用了,走吧,我回去给六爷交代一些事情,就差不多了。”左非白道。

左非白笑道:“你的想法呢?”正文第两百七十一章有蚊子